【英文名】 ? Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
【化学名】 ? 抗坏血酸
【化学式】 ? C6H8O6
【特性与用途】 ?本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或**中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
【功 用】
(1)用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。
(2)慢性铁中毒的治疗：维生素C促进去铁胺对铁的螯合，使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的治疗。
(4）预防或消除皮肤黑斑，修复皮肤斑痕，保持皮肤弹性、美白、健康。
【包 装】：200kg/桶。
【运 输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
【贮 存】：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。